فصل اول درس جبر دانشگاهی به معرفی عمل دوتایی می‌پردازد. این فصل مقدمه ورود به دنیای جدیدی در رياضيات با نام جبر است.

عمل دوتایی چیست؟ خواص عمل دوتایی و سایر مطالب مرتبط با آن، در این فصل ارائه می‌گردد.